상록 한식, 중식 과정을 수료하신 [김태일]님이 2021년 11월 12일 개업하셨습니다.

위치는 작전시장 옆에 '해바라기 정육식당'입니다!

김태일님은 아직도 수료생들과 연락을 하며 이전에도 식당은 운영한 경력이 있으셨는데

이번엔 창업 전에 제대로 요리를 배워보자는 생각으로 상록에서 수강을 하셨다고 하셨어요!

요리의 기본을 배워서 좋았고 현재 주방에서 일하는 직원들에게도 요리의 기본을 가르쳐 줄 수 있어 좋다고 하시며

코로나 시국에 영업이 힘들지만 항상 긍정적인 마인드로 무장해 수업을 진행해주셨던 조미영선생님께 밥 한끼 대접하고 싶다고 하셨습니다.

항상 긍정적인 마인드로 무장한 김태일님이 

앞으로 꽃길만 걸으시길

상록에서 응원합니다~!