초보자이며 창업을 준비하고 있는 저에게는 아주 큰 도움이 되는 교육 이었습니다. 평소에 이런저런 이유로 다루어 보지 않았던 식재료의 손질 법, 무침.볶음.조림 등의 조리 법을 배우고 나니 불안감이 많이 해소 되었고 어느 정도 자신감도 생겼습니다. 교육 기간이 짧아 아쉬움은 있으나, 배운 것을 응용하면 더 다양한 조리를 할 수 있을 것 같습니다. 즐거운 수업 분위기를 만들어 긴장감을 풀어주고 질문에 성실히 답해주면서 세세한 부분까지 가르쳐 주려고 노력하신 선생님께 다시 한 번 감사드립니다.